記錄時間:2011.05.25 8M3W

 

那天虎寶聚會結束之後 我們就到家樂福順道採買一些食物

家中冰箱還有一包有機菠菜 想了想 那就買南瓜煮波菜南瓜雞肉粥吧

南瓜含豐富維生素 其中的醣類及澱粉讓它嚐起來又香又甜 很適合小孩吃

菠菜的營養應該不用我多說了吧 以前不是說卜派吃菠菜 所以變成大力士

用南瓜的甜味及雞肉的鮮味中和掉菠菜的青澀 就不用怕小寶寶不喜歡噘嘴了唷!

 

 

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南瓜一顆

 

 

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外婆準備的愛心雞柳

 

 

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有機菠菜

 

 

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將南瓜去皮及去籽

 

 

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為了讓它比較快熟透 建議可以切小塊一點 放到電鍋裡蒸

 

 

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同時間 我也把川燙過的雞肉以及洗好的米放進去一起蒸 節省時間

 

 

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電鍋跳至保溫的時候 就可以將蒸好的地瓜取出

 

 

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用攪拌棒打成南瓜泥

 

 

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將南瓜泥放旁邊備用

*這時候可以開始用另一把鍋子煮水 準備燙菠菜 

 也將電鍋中的粥移到瓦斯爐上加熱準備混入食物泥 (要注意火喉及勤攪拌 不然容易焦掉喔!)

 

 

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雞柳也一樣打成末

 

 

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然後將南瓜泥及雞肉拌入粥裡

 

 

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這樣其實就成了一道營養好吃的粥品了

但為了讓小虎攝取多一點的孅維 所以每一次煮粥 都會添加蔬菜

 

 

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菠菜川燙完之後 其實已經去除了不少的草酸 

比起清炒的話 澀味已經去除了不少了

 

 

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一樣打成蔬菜泥

 

 

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綠色的蔬菜泥請最後再放入鍋中加熱 不然很容易黃掉 影響口感

 

 

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拌勻之後就完成啦!

 

 

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先來給小虎試吃一下 

 

 

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好不好吃呀?寶寶

 

 

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看他把粥給吃光光就知道他喜不喜歡啦!

 

 

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小虎一天會吃兩餐的粥 一餐的量提升至180c.c. 大概是一碗半大人的飯碗

他如果中間有喝奶或是吃了點心而吃不完 我也不會逼迫他 但當然不能跟平常的食量差太多

((sorry 這張照片顏色有點跑掉 好怪))

 

 

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相信我 真的好好吃喔! 快叫爸爸媽媽煮給你吃!

 

 

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    小虎媽咪 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()