記錄時間:2012.02.11 1Y5M12D

 

最近真的超級勤奮地開發新口味 

就希望能陪小虎好好度過長牙的不舒服以及食慾不振

這道料理其實有點像白醬的感覺 不會我一樣沒有使用任何勾芡的材料

不論是孩子吃的 還是大人自己要吃的 調味料能放越少越好呀!

雖然只有很簡單的調味 但真材實料 不僅好吃 還很營養喔!

 

 

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蔬菜類我選擇青花菜 因為它煮熟之後 口感會比較軟 (白花椰菜就比較硬一些)

當然如果小朋友沒有任何長牙的不舒服而可以自由咀嚼的話 任何蔬菜都可以

 

 

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青花菜洗淨之後 打成細末

 

 

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大概是這個程度

 

 

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洋蔥切細丁

 

 

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蘑菇的口感 比起鮮香菇也是偏硬

 

 

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所以也打成末

 

 

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還有紅蘿蔔末 

 

 

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肉的部分 我使用雞丁

 

 

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然後再仔細切成[迷你丁]的大小

 

 

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奶油炒香洋蔥

 

 

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再加入雞肉

 

 

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紅蘿蔔

 

 

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以及蘑菇

 

 

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之後加入鮮奶 (配方奶或是母奶也是可以)

 

 

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將食材煮一下 讓它們都熟透

 

 

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起鍋前 再放入青花菜 

依照個人口味 以冰糖、海鹽調味即可!

*如果家中有起士粉 也可以在盛盤之後加喔!

*另外也可以準備白煮蛋 將它們弄碎一起放進來煮 又更營養了

 

 

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因為食材都被我切碎 所以成品看起來可能有點沒那麼好看

如果小朋友年齡比較大 就可以將蔬菜控制在好入口的大小 

甚至還可以使用可愛的切片工具讓紅蘿蔔變得很可愛喔!

 

 

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濃濃奶香的燴飯 好好吃喔!

 

 

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小虎張大口

 

 

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好好食呀!

 

 

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請大家試試看喔!

 

 

 

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