記錄時間:2011.07.27 10M29D
上次回娘家的時候 媽媽幫我準備了好多食材讓我帶回竹北
其中蔬菜類的部分有一條大黃瓜 應該是媽媽要我拿來煮大黃瓜排骨湯用的
我的娘準備了食物給她的小孩我 而我又把食物留給我的小孩 也就是小虎 所謂媽媽心就是如此呀
夏天是瓜類盛產的季節 此時不吃黃瓜 要等到什麼時候呢?
除了營養 又可消暑之外 黃瓜燉的湯好甜好好喝喔!
小虎是第一次吃大黃瓜 所以保險起見 我只有加半條而已 小虎爸說應該沒有人會對大黃瓜過敏吧?
well 誰知道呢 就算沒過敏 搞不好小虎也不一定喜歡啊! (如果挑食像到爸爸的話)
大黃瓜洗淨削皮
然後對切把籽挖掉
希望大黃瓜的鮮甜可以被白米吸收 所以將它及雞高湯放一起煮粥
當然還有固定班底 紅蘿蔔
有個小孩等到睡著了
煮好的紅蘿蔔、大黃瓜及雞肉 放到另一個鍋子 使用攪拌棒打碎
因為小虎不喜歡顆粒狀的副食品 所以只好把它打碎 (不過大人食物什麼形狀都可接受)
不然紅蘿蔔、大黃瓜弄成細小丁 而雞肉撕成小雞絲也是可以的喔!
食物泥再拌入高湯粥裡
最後加入吻仔魚煮一下即可!
剛睡醒的小虎 雖然還沒回神 不過還是很認真地嘴巴開開吃飯飯 大家可以試試看喔!
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