記錄時間:2012.09.27 2Y0M28D

 

小虎的腸炎應該已經完全康復了 所以早已開始吃飯、吃菜、吃蛋等一般食物

只是要餐餐要料理給他吃 有時候孕婦真的感覺體力有點不夠

於是就偷懶煮粥打發一下 輕輕鬆鬆地就能準備餐點 又不用怕小虎營養攝取不足

 

 

*所需材料

 

豬軟排、吻仔魚、鴻喜菇(可替換為別種菇類)、嫩薑一片、生米、米酒、鹽

 

 

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其實不一定要軟排 一般的排骨也可以 

 

 

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只是軟排沒有碎骨 肉質也比較軟嫩 不用擔心寶寶會吃到骨頭 或是太硬難以咀嚼

 

 

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鴻喜菇 其它種類的鮮菇都可以 

 

 

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吻仔魚

 

 

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吻仔魚在烹煮前 請記得用水稍微沖一下 順便可以挑掉一些小東西(如蝦殼)

 

 

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排骨汆燙 去血水及雜質

 

 

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接著將洗好的生米、菇、排骨、一片嫩薑、吻仔魚放入鍋裡 加一點點米酒

小虎喜歡吃稠一點的粥 所以我的米:水 = 1:3 

這次順便也煮了大人的份量 所以是兩杯米 加上六杯的水

 

*嫩薑只是為了去腥 不希望它太搶味 所以加一小片就好

 

 

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接著放入電鍋裡 就好啦!

 

 

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煮好的粥長這樣

 

 

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拌勻之後 就可以開動啦!

 

*因為給小虎吃的粥 我不會放太多鹽巴 所以都是等煮好之後 依照個別口味再添加

 

 

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用剪刀將軟排的骨頭給去掉 剪小塊 

我還另外弄了水煮蛋加料 好吃、營養又簡單的粥就煮好啦!

 

 

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請大家有空試試看吧!

 

 

*其它寶寶食譜

 

http://mylittletiger.pixnet.net/blog/category/list/874705

 

 

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