記錄時間:2012.12.11 2Y3M12D

 

變不出太多新花樣的孕婦 想著怎麼用小虎長牙時 少數肯接受的食材來煮菜 

總不能常常吃粥、煎豆腐、紅燒豆腐吧.... 就算小子吃不膩 得分食的媽媽也不想再吃了!

這道是我在網路上google了大半天 加上自行調整作法的豆腐料理 大家可以試試看喔!

 

 

*所需食材

 

1211  

豬絞肉、蝦米、乾香菇(洗淨之後泡水 香菇水要留著喔)、豆腐

 

 

DSC04677 

調味料:醬油、醬油膏 

原本還有糖 但是因為醬油膏本身就會甜甜的 所以我略過

 

 

DSC04678 

先爆香蝦米(也可切末)

 

 

DSC04679 

加入香菇 

*可以切成香菇末 但因為小虎長牙不愛咬東西 避免之後挑掉麻煩 於是切絲

 

 

DSC04680 

加入絞肉

 

 

DSC04682 

炒到半熟之後

 

 

DSC04684 

放入小鍋子中 (當然使用原鍋也可以)

 

 

DSC04686 

鍋內加入炒料、豆腐丁 水及調味料(醬油:醬油膏 約2:1)

口味可依照個人喜好彈性調整 之後將水份收到稍微乾一點就可起鍋了

*我的水份放得比較多 因為希望燒久一點 讓豆腐入味

 

 

DSC04696-2 

完成啦!

 

 

1211-2

牙齒不舒服的寶寶 可以用醬汁淋在飯上 豆腐補充蛋白質 也是營養又好吃喔!

 

 

 

 

blog-2  

    小虎媽咪 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()