記錄時間:2013.07.02 2Y10M3D
好久沒出現的寶寶食譜文 呵呵
下個月妹妹就要開始吃副食品 到時候應該又會有不少記錄才是
這篇還是煮給哥哥吃的 當然也適合大人吃
做法超簡單 完全不需要用到瓦斯爐也不需要加油 好健康啊!
(本道料理參考自Grace:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8766923)
*所需食材
豬絞肉些許
日本山藥
(省產台灣山藥當然也可以 營養差不多 不過吃起來感覺不一樣 看你喜歡哪種口感囉!)
調味料:味琳、日式醬油、水
Grace的比例是味琳1、醬油2 但是我不喜歡吃太甜 所以味琳約0.5-0.8左右!
水的話 我是放1.5 這樣煮出來湯湯水水會比Grace多一些 可以給小虎絆飯 也不會那麼鹹
先把絞肉及調味料(味琳、醬油、水)拌勻
再將日本山藥放在肉上面
(看要切塊、切條、切丁都可以 我喜歡比較脆的口感 所以就切大一點)
最後 放入電鍋就可以了!
(Grace是用微波爐 不過我比較懶 拿去放在電鍋 跟其它料理一起煮 噗)
如果妳的絞肉沒有放太厚的話 整道料理不需要蒸太久 大概0.5-0.8杯水就可以了!
不是很起眼的山藥絞肉煮 實際味道很好吃哩! 小虎也喜歡! 大家試看看吧!
*更多寶寶食譜
http://mylittletiger.pixnet.net/blog/category/list/874705
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